Kıymalı Milföy Böreği

  • 30 Kasım 2013
  • 1.700 kez görüntülendi.
Kıymalı Milföy Böreği
Arkadaşlarım bayıldı böreğime hatta el açması sandılar 🙂 Oldukça pratik ve lezzetlidir.
Malzemeler:

 

  • 1 paket milföy (20 adet)

İçi için:

  • Yarım kilo kıyma
  • 1 adet soğan
  • 2-3 adet sivri biber
  • 1 adet domates
  • çok az sıvı yağ
  • tuz, karabiber

Üzeri için:

  • yumurta
  • çörek otu
  • domates

Yapılışı:

Öncelikle içi harcımızı hazırlayalım. Tenceremize kıymayı alalım ve suyunu çekene kadar pişirelim. Daha sonra yağını ve yemeklik doğradığımız soğan, biber ve domatesini ekleyerek iyice kavuralım. Tuz ve karabiberini ekleyip biraz soğumasını bekleyelim.

 

blank

Milföyü şekildeki gibi karşılıklı bıçakla keselim ve iç harcını koyalım. Karşılıklı olarak hamuru kapatalım.

blank

Bu şekilde bütün milföylerimize şekil verelim. Yumurtasını sürelim ve çöek otunu atalım. Domatesle süsleyelim. 200 derece fırında üzeri kızarana den pişmeye bırakalım. Kahvaltıya, çaya, akşam yemeğine uygun bir börek. Afiyet olsun 🙂


ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ