FIRINDA KAŞARLI ALABALIK

Alabalığın gelebileceği en son lezzet bu bence. Fırında pişmesi ayrı lezzet. Üzerinde tereyağ ve kaşar olması ayrı lezzet. Eğer balık seviyorsanız bir de bu şekilde deneyin derim. Domates, soğan, biber ve patates de ayrı bir aroma kattı. Yanında güzel bir salata ile harika oluyor. Ağır olur mu diye aklınıza getirmeyin. İçine hiç yağ çekmiyor balığımız ve oldukça hafif bir lezzet oluyor. Oldukça da doyurucu söyleyim. Mutlaka deneyin hatta hemen bugün yapın.. Buyrun tarifim..

Malzemeler:

• 3 adet ala balık (kişi sayısına göre artabilir)
• 2 adet domates
• 1-2 adet patates
• 2-3 adet yeşil biber
• 1 adet soğan
• tuz
• 1 tatlı kaşığı salça
• 1 su bardağı su
• tereyağ(yeteri kadar)
• 1 su bardağı kadar rende kaşar

Yapılışı:

• Balığı temizleyip yıkayıp tuzlayalım.
• Domates, patates ve soğanı halka halka doğrayalım. Biiberleri uzun uzun doğrayalım tepsimize yerleştirelim. Üzerine hafif tuz atalım. Balıkları üzerine koyalım. Salçayı suyla açalım ve tepsimize dökelim. Balıkların üzerine tereyağ parçaları koyalım. Yaklaşık 2 yemek kaşığı.

• 200 derece fıında pişmeye bırakalım. Yaklaşık yarım saat pişince balıklarımızı ters çevirelim. Bu şekilde de üzeri kızarana kadar pişirelim. Balığımız kızarınca üzerine kaşarı ekleyelim ve fırını kapatalım. Fırının sıcağında kaşarlar erisin.
• Nefis yemeğimiz hazır, üzerine maydanoz ve baharat ekleyebilirsiniz.
• Afiyet olsun:)

DİĞER YEMEK TARİFLERİ İÇİN LÜTFEN TIKLAYINIZ..