Fırın Poşetinde Bezelyeli Köfte

  • 10 Mart 2016
  • 1.608 kez görüntülendi.
Fırın Poşetinde Bezelyeli Köfte

Fırın Poşetinde Bezelyeli Köfte
Malzemesi
2-3 patates
2-3 havuç
1 kutu bezelye
4-5 yeşil biber
250 gr kıyma
5-6 dal maydanoz
1 küçük soğan
1 çay bardağı zeytinyağı
2 yemek kaşığı salça
Tuz
Karabiber

 

 

Yapılışı:Kıymamızın içine minik minik soğanları ve maydanozu doğrayıp iyice karıştıralım.Minik minik köfteler yapalım.Bir ceviz büyüklüğü kadar yaklaşık.Buzdolabında bekletelim.O arada patateslerimizi ve havucumuzu doğrayalım.Üzerine bezelyemizi ekleyelim.Biberlerimizi de doğrayıp ekledikten sonra zeytinyağı, salça ,tuz ve karabiber karışımını da ilave edip bir güzel harmanlayalım.Fırın poşetimize biraz bezelyeli karışımdan biraz da köfteden ekleyerek yavaş yavaş dolduralım.Ben birazda kavurma koydum.Hepsi bir arada oldu.Fırın poşetini doldurmadan önce 1 tatlı kaşığı unla poşetin içini bulamayı unutmayalım.Poşetimiz dolduktan sonra ağzını kapatalım bir borcamın içine poşetimizi yerleştirip orta dereceli ısıda ki fırına sürelim.Piştikten sonra poşetimizi kesip yemeğimizi servis tabağına alalım.Afiyet olsun.Mutfakca‘ya Teşekkürler

1 2


ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ