ÇAYLI ISLAK KEK

  • 24 Kasım 2014
  • 1.476 kez görüntülendi.
ÇAYLI ISLAK KEK

Malzemeler:

  • 3 yumurta
  • 1 su bardağı şeker
  • 1 su bardağı sıvıyağ
  • 1,5 su bardağı demli çay
  • Yarım su bardağı su
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya
  • 3 yemek kaşığı kakao
  • 3 su bardağı un

Yapılışı:

  • Yumurta ve şekeri mikser yardımıyla 5 dakika kadar çırpalım. Çay, su, sıvıyağ ve kakaoyu ekleyelim tekrar çırpalım. Bu karışımdan 1 su bardağını ayıralım. Kek harcımıza un, kabartma tozu ve vanilyayı ekleyelim ve tahta kaşıkla pürüzsüz bir kıvam elde edene kadar karıştıralım.
  • Harcımızı yağlanmış kek kalıbımıza ya da yuvarlak borcam tepsimize alalım.
  • 180 derece fırında pişmeye bırakalım. Yaklaşık 40 dakikada kekimiz pişiyor. Tabi fırına göre değiştiğinden kontrol etmeyi unutmayalım. Kürdan testi yapabiliriz.
  • Pişen kekimizi fırından alalım. Bir kaç dakika bekleyip daha önce 1 su bardağı kadar ayırdığımız sosumuzu üzerine dökelim. Sünger gibi hemen sosu çekiyor.
blank
  • Keklerin yıldızı bence, hele ki çayla daha güzel oluyor. Çay kokusu gelir mi diye endişelenmeyin. Hoş gelse daha da güzel oluyor ya:)
  • Şimdi bu satırları okuyan bazı takipçilerim çiğ yumurta var sosunda ben yemem yapmam diyebilir. Onlara önerim sos yerine 1 su bardağı süt, 1 yemek kaşığı kakao ve 2 yemek kaşığı şekeri sos haline getirip kullanmaları. Bu şekilde de harika oluyor, bilginize.
  • Çayla servis edelim, Afiyet olsun:)
blank

DİĞER KEK TARİFLERİM İÇİN LÜTFEN TIKLAYINIZ..


ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ