Prinç Pilavlı Köfte

10 Mart 2016
0 yorum
1.631 kez görüntülendi.

Prinç Pilavlı Köfte
Yarım kilo dana kıyma
1 baş soğan
1 adet yumurta

Tuz, karabiber, pulbiber
Bir tutam maydanoz
bir iki avuc kurutulmus ekmek içi

Bu malzemelerle köfte yoğrulur. Misket büyüklüğünde yuvarlanıp kızartılır. Arzu edildiği şekilde pirinç pilavı pişirilip demlenir. (Pilav tarifine gerek yoktur sanırım.)Tart kalıbı ıslatılıp pilav kalıba basılır. Servis tabağına ters çevrilerek üzeri köftelerle süslenir. Ben kızartılmış domates ve maydanoz ile de süsledim. Afiyet olsun.
Tarifi için instagram.com/filizintarifleri ’ne Teşekkürler