Katlı Açma

  • 10 Mart 2016
  • 1.180 kez görüntülendi.
Katlı Açma

Katlı Açma
MALZEMELER:
2 yumurta/(1 tanesinin sarısı üzeri için ayrılacak)
yarım su bardağı sıvıyağ
2 bardak süt
1 paket yuva maya
1 kaşık şeker

 

 

1 kaşık tuz
1 kilo kadar un
susam
1 paket yumuşak margarin

 

 

 

YAPILIŞI:
sütün 1 bardağı ılıtılıp maya içinde eritilir, un yoğurma kabına konur ortası açılıp yağ, yumurta,süt,şaker,tuz konup yoğurulur.hamur 2 ye bölünür bölünen parçalarda 6 ya bölünür,12 beze oluyor.1 paket margarinde 10 parçaya bölünür, 6 beze pasta tabağı kadar açılır 5 katına margarin sürülür en üste sürülmez hamur merdaneyle büyütülür sigara böreği gibi kesilir ,istenirse iç malzeme konur,diğer 6 bezeyede aynı işlem uygulanır, sarılır tepsiye konup 1 saat kadar mayalandırılır,yumurta sarısı sürüp susam ekilir ve fırınlanır…Dilek Mutfakta‘ya Teşekkürler

Katlı Açma

Katlı Açma

Katlı Açma

Katlı Açma

Katlı Açma

Katlı Açma


ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ