Kaşarlı köfte

Kaşarlı köfte
Malzemeler ;
250-300 gram kadar kıyma
2-3 dilim bayat ekmek yada galeta unu
1 tane yumurta
1 tane soğan
Tuz

Karabiber
Kimyon
Toz kırmızı biber
1-2 diş sarımsak
İsteğe göre maydanoz
Kaşar peyniri

Yapılışı ;
Kaşar peyniri hariç tüm malzemeleri bir kaba koyup güzelce yoğurun.
Dilediğiniz büyüklükte parçalar koparıp köfte harcını biraz açın ve
içine kaşar peyniri koyun. Tekrar yuvarlayıp kızgın yağda kızartıp
servis yapın…Beyhan ’ın Mutfağı ‘na Teşekkürler