Islak Kurabiye

15 Mart 2016
0 yorum
1.969 kez görüntülendi.

Islak Kurabiye
Malzemeler
1 adet Yumurta
1 çay bardağı Sıvıyağ
1 çay bardağı Şeker
125 gr Margarin (oda sıcaklığında)
4 yemek kaşığı Kakao ( Pasta icin)
1 paket Vanilya Şekeri
1 paket Kabartma Tozu
3 su bardağı Un

Şerbet
2 çay bardağı Su
2 çay bardağı Şeker

Yapılışı
Şerbet icin tencereye seker, su koyalim ve kaynatalım . Kaynadiktan 9-10 dakika sonra ocaktan alalım ve soğumaya bırakalım.
Bir kabın içine yumurta, sıvıyağ, şeker, margarin, kakao, vanilya şekeri, kabartma tozu koyalım ve elle karıştıralım. Yavaş yavaş un ilave ederek hamur elde edelim. 5 dakika dinlendirelim. Istediginiz büyüklüğünde parcalar bölüp yuvarlayalim. Borcama dizelim. Önceden ısıtılmış 180ºC Fırına verelim. Üzeri çatlayınca ortalama 20 dakika pisirelim. Fırından çıkaralım ve hemen üzerine soğuk şerbeti gezdirelim. 1-2 saat bekletelim ve servis yapalim.Baharin Lezzetleri‘ne Teşekkürler