İncirli Tarçınlı Kurabiye

İncirli Tarçınlı Kurabiye
Malzemeler
1 çay bardağı toz şeker
1 yumurta akı (sarısı üzerine)
2 parmak kalınlığında tereyağ (oda sıcaklığında)
1 çay bardağı sıvı yağ

1 tatlı kaşığı tarçın
7 adet incir
1 paket kabartma tozu
Aldığı kadar un

Yapılışı
Un hariç bütün malzemeleri geniş bir kaba alıp unu azar azar ekleyerek yoğurmaya başlayın.
Hamur kurabiye hamuru kıvamında olmalı. Ardından ceviz büyüklüğünde parçalar alarak yuvarlayın ve yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizin. Yumurta sarısını sürün.
Önceden ısıtılmış 189 derecelik fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirin.
Afiyet olsun…Tatlı Mutfak‘a Teşekkürler