ÇERÇÖP KURABİYESİ

  • 26 Kasım 2014
  • 1.769 kez görüntülendi.
ÇERÇÖP KURABİYESİ

Bu kurabiyeyi çok seviyorum çünki içerisine ne istersem koyabiliyorum. İsmi çerçöp kurabiyesi evde ne varsa ya da o anda canının ne çekiyorsa ekleyebileceğiniz bir kurabiye tarifi. Kurabiyenin iki ana malzemesi var çay ve kahve onun haricinde istediğinizi ekleyebilirsiniz. Fındık, ceviz, fıstık, meyve kurusu, damla çikolata, üzüm vs. Eski bir tariftir ama modası geçmez emin olun çünki çok lezzetli, mutlaka deneyin. Buyrun tarifim..

Malzemeler:

  • 1 paket margarin
  • 1 çay bardağı şeker
  • 1 yumurta
  • 1 çay bardağı sıvıyağ
  • 1 yemek kaşığı kuru çay
  • 2 yemek kaşığı kuş üzümü(yarım saat önceden suya ıslayalım)
  • 1 çay bardağı ceviz içi (iri kırılmış)
  • 1 paket kahve (2 si bir arada kullandım) ya da 1 yemek kaşığı kahve
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya
  • Alabildiğine un yaklaşık 3,5 su bardağı
  • Üzeri için pudra şekeri
blank

Yapılışı:

  • Oda sıcaklığında yumuşamış margarini yoğurma kabına alalım. Yumurta, sıvıyağ, şeker, kuru çay, kahve, ceviz, kuş üzümünü ilave edelim ve elimizle güzelce karıştıralım.
blank
  • Ayrı bir kapta 3 bardak unu, kabartma tozunu ve vanilyayı karıştıralım ve azar azar ekleyerek ele yapışmayan çok yumuşak olmayan bir hamur elde edelim. Biraz daha un ilave edebilirsiniz kıvamını ayarlayalım.
blank
  • Cevizden biraz büyük yuvarlak şekil verelim ve tepsimize kurabiyelerimizi yerleştirelim.
blank
  • 180 derece fırında pişmeye bırakalım. Çok fazla pişmeyecek kontrol edelim ara sıra.
  • Pişen kurabiyelerimizi fırından alalım ve süzgeç yardımıyla pudra şekeri eleyelim.
  • Teknoloji biraz daha ilerlese ve bu muhteşem kurabiyenin kokusu şu an size ulaşsa. Kahve ve çay inanılmaz bir koku bırakıyor. Kurabiye ağızda dağılıyor zaten farklı bir lezzet mutlaka deneyin.
  • Çayla servis edelim, Afiyet olsun:)
blank

DİĞER KURABİYE TARİFLERİM İÇİN LÜTFEN TIKLAYINIZ..


ZİYARETÇİ YORUMLARI - 4 YORUM
  1. Tatlım bu bildiğimiz üzümlü kurabiye tarifi…
    Lakin hak etmediği ismi çay ve kahvenin eklenişinden mi alıyor acaba yoksa nefissss bir lezzeti olduğuna eminim…
    Ellerine sağlık çayımın yanına aldım bir tane müsadenle tabi…
    Sevgilerimi bıraktım…

  2. Canım orjinal ismi bu çay ve kahve ana malzeme diger malzemeler evde ne varsa yakışacağini düşündüğün her şeyi ekliyorsun ismi de bu yüzden öyle. Nefis oluyor gerçekten mutlaka denemelisin. Afiyet olsun bu arada, sevgilerimle canım yorum için teşekkürler..

  3. blank KARACA dedi ki:

    Siteniz de mükemmel, tariflerinizde

  4. NE güzel yorum, teşekkür ederim 🙂

BİR YORUM YAZ