TAZE BAMYA ÇORBASI

  • 15 Temmuz 2014
  • 1.757 kez görüntülendi.
TAZE BAMYA ÇORBASI

Malzemeler:

  • Yarım kilo taze bamya
  • 1 adet soğan
  • 1 yemek kaşığı salça
  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • 2 yemek kaşığı sıvıyağı
  • 1 çay kaşığı limon tuzu
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 4 su bardağı sıcak su

Yapılışı:

  • Öncelikle bamyaları temizleyip küçük küçük doğrayalım. Limonlu suda bekletelim.
  • Tenceremize yağımızı alalım. Yemeklik doğradığımız soğanı ilave edelim ve pembeleşinceye kadar kavuralım. Salçayı ilave edelim ve biraz daha kavuralım. Suyunu ilave edelim ve kaynamaya bırakalım.
  • Kaynayınca taze bamyaları ve limon tuzunu ilave edelim kısık ateşte pişmeye bırakalım.
  • Yaklaşık yarım saat pişmeli. Suyunu ve pişmesini kontrol edelim. Çok koyulaşırsa su ekleyebilirsiniz.
  • En son olarak tuzunu ilave edip çorbamızı kapatalım.
  • Afiyet olsun:)

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ