Mayalı Peynirli Pişi

  • 18 Mart 2014
  • 1.298 kez görüntülendi.
Mayalı Peynirli Pişi

Hem kahvaltıya hem akşam yemeğine hem çay saatine yakışır pişi. Milli yiyeceklerimiz arasında:) hemen hemen herkes sever özellikle de çocuklar bayılır. Hatta ana sınıfı menüsünde bile vardır. Bende sizlerle paylaşayım istedim. Hem sayenizde bizde yemiş olduk. Buyrun tarifim..

Malzemeler:

  • 1 su bardağı süt
  • 1 su bardağı su
  • 1 tatlı kaşığı kuru maya
  • 1 tatlı kaşığı şeker
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • Alabildiğine un

İç Malzemesi:

  • Beyaz Peynir(Yeteri kadar)
  • Bir tutam nane
  • Bir tutam pul biber
  • 1 soğan (isteğe bağlı)

Kızartmak için:

  • Sıvıyağ

Yapılışı:

  • Su ve sütü ılıtıp yoğurma kabına alalım. Maya ve şekeri içine ekleyip 5 dakika kadar bekletelim. Tuzu ve azar azar unu ilave ederek kulak memesinden daha yumuşak bir hamur elde edelim.
  • Hamurumuzu en az 20 dakika dinlendirelim. Üzerine temiz bez örtelim ılık bir ortama koyalım.
  • Dinlenen hamurumuzu ceviz büyüklüğünde bezeler yapalım. Tezgahta daire biçiminde elimizle inceltelim ve iç harcını koyalım. D şeklinde kapatalım.
blank
  •  Şekil verdiğimiz hamurlarımızı kızgın yağda kızartalım. Çıtır çıtır hiç yağ çekmedi ben oldukça hamuru incelttim yaparken tavsiye ederim böyle daha güzel oluyor.
  • Haydi hemen sabah yapalım ve kahvaltıda çayla servis edelim:)
  • Afiyet olsun:)
blank

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ