HAVUÇLU ARPA ŞEHRiYE PiLAVI

Hafta sonu televizyon izlerken görüp denediğim bir pilavı sizlerle paylaşmak istiyorum. Havuçlu arpa şehriye pilavı. Tadı o kadar güzel ki ben çok beğendim. Rengi de çok güzel günlerde de ikram edilir diye düşünüyorum. Eğer farklı tatlara açık iseniz bu pilavı muhakkak denemelisiniz. Gerçekten çok lezzetli..

Malzemeler:

• 1 adet soğan
• 3 adet havuç
• yarım çay bardağı sıvıyağ
• 1 su bardağı arpa şehriye
• 2 su bardağı sıcak su
• tuz (yeteri kadar)
• maydanoz(yeteri kadar)

Yapılışı:

• Seramik yada teflon tenceremize sıvıyağı alalım. Yemeklik doğradığımız soğanı ilave edelim ve soğanlar pembeleşinceye kadar kavuralım.
• Şehriyeyi ilave edelim ve kısık ateşte bir müddet kavuralım.
• Rendelediğimiz havuçları ve suyunu tuzunu ilave edelim kısık ateşte pişmeye bırakalım.
• Suyunu çekince ocağımızı kapatalım ve dinlenmeye bırakalım.
• Ilıyınca bol maydanoz ilave edelim ve pilavımızı karıştıralım.
• Ilık servis edelim.
• Afiyet olsun..

Diğer pilav tariflerim için lütfen TIKLAYINIZ..