CEPLi SANDEViÇ POĞAÇA

  • 21 Kasım 2014
  • 1.422 kez görüntülendi.
CEPLi SANDEViÇ POĞAÇA

 

Görüntüsü muhteşem bir poğaça tarifim var sırada. Yumuşacık poğaça düşünün ve ceplerinde domates maydanoz ve peynir düşünün. Lezzetini de düşünün elbet:) O kadar lezzetli bir poğaça ki anlatamam. Üstelik renk katıyor pasta tabaklarına. Yapımı da çok zor değil yapabilirsiniz zorlanmadan. Tarif benden denemek sizden. Buyrun tarifim..

Malzemeler:

  • 2 su bardağı süt
  • 1 su bardağı sıvıyağ
  • 1 yumurta (beyazı hamura sarısı üzerine)
  • 1 paket kuru maya (12 gr) ya da dolu 1 yemek kaşığı kuru maya
  • 1 yemek kaşığı şeker
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • Alabildiğine un

İç Malzeme:

  • Halka doğranmış domates (yeteri kadar)
  • Maydanoz (yeteri kadar)
  • Kare doğranmış beyaz peynir (yeteri kadar)
blank

Yapılışı:

  • Sütü ılıtalım ve yoğurma kabına alalım. Maya ve şekeri ekleyelim 5 dakika kadar bekletelim.Kalan malzemeleri ve azar azar unu ilave ederek oldukça yumuşak bir hamur yoğuralım. Hamuru 15 dakika mayalanması için ılık bir ortamda bekletelim.
  • Dinlenen hamurdan mandalina büyüklüğünde bezeler yapalım.Gelelim cep modelini vermeye. Bezeyi tezgah üzerinde daire şeklinde açalım. Yarım ay şeklinde kapatalım. Saç böreği gibi düşünebilirsiniz. D şeklindeki hamırumuzu tekrar ikiye katlayalım. Cep oluşması için fotoğraftaki şekil verilmeli.
blank
  • Bu şekilde hazırladığımız poğaçaları yağlanmış tepsimize alalım. Yumurta sarısını sürelim ve çörek otu atalım. 10 dakika tepside mayalanması için bekletelim.
  • Bu arada fırını oldukça ısıtalım. 200 derecede poğaçalarımızı pişmeye bırakalım. Üstü kızarana kadar pişsin. Pişen poğaçalarımızı soğutalım sandeviç yapmadan önce.

ç

blank
blank
  • Bu şekilde bile oldukça lezzetli olan poğaçalarımızın ceplerini dolduralım ve lezzetine lezzet katalım.
  • Üst cebe domates ortaya maydanoz alt cebe peynir olacak şekilde sandeviçleri hazırlayalım.
  • Burada bir püf noktası vermek istiyorum. Domates su bırakacağından dolayı ikram etmeden önce hazırlamanız tavsiyemdir.
  • Nefis sandeviçlerimiz hazır, lütfen deneyin, beğenin ve bana dönün:)
  • Afiyet olsun:)
blank
blank

DİĞER POĞAÇA TARİFLERİM İÇİN LÜTFEN TIKLAYINIZ..


ZİYARETÇİ YORUMLARI - 1 YORUM
  1. blank Adsız dedi ki:

    Nasil bir hamur olacak.civik yada pogaca hamuru gibimi

BİR YORUM YAZ