Bisküvili Çikolatalı Nişastalı Kurabiye

O kadar seviyorum ki bu kurabiyeyi aç da olsam tok da olsam yiyebilirim:) Ağızda dağılan nefis kurabiyesi çok lezzetli, birde üzerine bol çikolata ve bisküvi eklenince nefiss ötesi oluyor 🙂 Yine son zamanlarda moda olan bir kurabiye çeşidi, tarifini istemeyen de olmadı. Üstelik mısır gevreklisi de çok güzel oluyor. İlerleyen zamanlarda blogda yer alacak, takip etmeye devam arkadaşlar 🙂 Bu arada yepyeni tariflerden haberdar olmak isterseni facebook sayfamı beğenmeyi unutmayın=>> CigdeMce Lezzetler

Malzemeler:

• 2 yumurta
• 1 paket margarin
• 1 çay bardağı pudra şekeri
• 1 kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• Yarım kg mısır nişastası

Üzeri için:

• 5 yemek kaşığı çokokrem (başka marka da olur)
• 5 yemek kaşığı sıvıyağ
• Petibör bisküvi(yeteri kadar)

Yapılışı:

Yoğurma kabımıza oda sıcaklığında iyice yumuşamış olan margarini alalım. Yumurta ve pudra şekerini(toz şeker de olur)ekleyip elimizle iyice karıştıralım. Kabartma tozunu vanilyayı ekleyelim ve azar azar mısır nişastasını ekleyerek ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edelim. Hemen hemen nişastanın hepsini kullanıyoruz ama yine de dikkat edelim yumurta büyüklüğüne göre değişebiliyor. Hazırladığımız kurabiye hamurunda ceviz büyüklüğünde yuvarlaklar yapalım ve 180 derece fırında pişirelim. Çok da pişmeyecek 15 dk yetiyor. Tabi fırına göre de değişir 🙂

Kurabiyemiz pişti lezzetinden de çatladı 🙂 Bu haliyle bile çok güzel ama görsellik de önemli. Üzeri için tavamıza 5 yemek kaşığı çikolata ve sıvıyağı alalım kısık ateşte karıştırarak eritelim.

Bisküvileri robotta çok ezilmeden parçalayalım. Ya da elimizle minik minik parçalayalım.

Gelelim lezzete lezzet katmaya 🙂 Kurabiyemizi önce her yerini çikolataya sonra bisküviye batıralım. Bu şekilde bütün kurabiyelerimizi hazırlayalım.

Enfes kurabiyelerimiz hazır. Kolay kolay bayatlamıyor saklama kabında buzdolabında uzun süre tazeliğini koruyor. Nişastalı olması kurabiyemizi bembayaz yapıyor. Dışı da çikolatalı olması ısırınca süper bir görüntü oluyor. Bu kadar övgü yeter sanırım ee sıra sizde.. Deneyin beğenin ve bana dönün 🙂 Çayla servis edelim, Afiyet olsun 🙂
Diğer kurabiyeler için tıklayın..