Zeytinli Açma
Malzemeler
6 su bardağı un
1 su bardağı ılık süt
1 su bardağı ılık su
Yarım su bardağı sıvı yağ
1 paket yaş maya
1 tatlı kaşığı toz şeker

2 tatlı kaşığı tuz
100 g tereyağ
1 çay bardağı zeytin ezmesi
Üzeri için yumurta sarısı

Yapılışı
Bir bardak ılık su ile yaş maya ezilir.Üzerine şeker ekleyerek kabarana kadar beklenir…Maya, süt, sıvı yağ,tere yağ güzelce karıştırılır.Üzerine yavaş yavaş un ve tuz eklenir.Güzelce yoğrulan hamur mayalanmak için üzeri kapatılır.Hamur iki katına çıktığında bezeler koparılarak tabak şeklinde açılır.Üzerine zeytin ezmesi sürülür.Sigara gibi sarılır.Burularak yuvarlanır.Üzerine yumurta sarısı sürülür. Fansız 200 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirilir.lezzetlipratiktarifler.com a Teşekkürler

Zeytinli Açma

Zeytinli Açma
2 bardak ılık süt
1 bardak zeytin yağı
1 tatlı kaşığı tuz

3 tatlı kaşığı toz şeker
1 yumurta sarısı( üzeri için)
Yeterince un( çok katı olmayacak hamur)

1küp yaş mayanın yarısı
Maya şeker ve süt bir kaba alınır kabarınca üzerine diğer malzemeler konur mayalanması için 20 dakika bekletilir. Hamur şekillendirilir ve tepside de 20 dakika bekletilir. Ayıklanmış zeytin ler batırılır hamura yumurta sarısı sürülüp susam çörek otu serpilir. Önceden ısınmış 180 derece fırında pişirilir.illedeyemek‘e Teşekkürler

Zeytinli Açma

Zeytin Ezmeli Açma
Malzemeler:
1,5 su bardağı süt
1 su bardağı zeytinyağı
1 şişe soda
1 paket kuru veya yaş maya
2 yemek kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
5-5,5 bardak un

Aralarına sürmek için:
Zeytin ezmesi
Üzeri için:
1 yumurta sarısı

Yapılışı: Ilıtılmış süte şeker ve maya katılarak karıştırılır ve ılık bir ortamda maya kabarana kadar bekletilir. Daha sonra diğer malzemeler eklenerek yumuşak bir hamur yapılır. Tekrardan mayalandırılır, mayalanan hamurdan limon büyüklüğünde bezeler alınır (28 tane) ve önceki resimdeki gibi yapılır. 100 derecede 10 dakika daha sonra fırının ısısını 180 dereceye çıkararak üzeri kızarana kadar pişirelim.Tarifi için instagram.com/ayselbostanci ’ya Teşekkürler

Zeytin Ezmeli Açma

Zeytin Ezmeli Açma

Zeytin Ezmeli Açma