Süt Burger
Malzemeler:
Pankek için:
1 su bardağı süt
1 su bardağı un
1 yumurta
yarım paket kabartma tozu
yarım paket vanilya
2 yemek kaşığı sıvıyağ
2 yemek kaşığı toz şeker

İçi için:
1 paket krem şanti
Şantiyi hazırlamak için yarım su bardağı süt
Bir küçük kase bal

Hazırlanışı:
Pankek için gerekli bütün malzemeleri bir kaba alalım çırpma teli ile iyice karıştıralım. Akışkan bir kek harcımız oluyor. Pankek krep kadar ince değildir biliyorsunuz. Kek harcının tamamını hafif yağlanmış tavamıza alalım. Kısık ateşte pişmeye bırakalım. Kekimiz kabarıyor üzerinde baloncuklar oluyor pişmeye yakın baloncuklar patlıyor. Bıçak yardımıyla hafif kaldırıp pişmesini kontrol ettikten sonra kekimizi ters çevirelim. Ben servis tabağı ile çevirdim cesareti olan hoplatabilir:)
Kekimizi pişirdikten sonra iyice soğutalım. Krem şantiyi hazırlayalım. Katı kıvamlı olması için yarım su bardağı süt ile hazırlıyoruz. İyice soğuyan kekimizden su bardağı yada kurabiye kalıbı ile yuvarlaklar keselim. Kek üzerine krem şanti onun üzerine bal gezdirelim. Kapaklarına eklemeyin. Diğer kekleri üzerlerine kapatarak hafif bastırın. Bu ölçüden küçük kalıpla kesmeme rağmen 4 adet süt burgerim oldu bende aynı ölçüden tekrar yaptım bu sefer büyük kalıpla kestim. Siz de kişi sayınıza göre ayarlayabilirsiniz. Nefis pratik ev yapımı doğal süt burgerlerimiz hazır. Güvenle deneyebilirsiniz.Çiğdem ’ce Lezzetler‘e Teşekkürler

Süt Burger

Süt Burger

Süt Burger

Süt Burger