Merhabalar sevgili takipçilerim bugün sizler için mayasız pratik bir şekilde hazırlayabileceğiniz hamur kızartmaları yaptım. Gerçekten hiç yağ çekmeyen bir hamur. Bu tarifi bir yerlere not edin çok güzel. Çocuklarınız için ideal. Puf puf bir hamur. Dışı çıtır çıtır gerçekten denemeye değer. Malzemeleri ise akılda kalıcı. Buyrun tarifim..

Malzemeler:

1 yumurta

yarım su bardağı süt

yarım su bardağı yoğurt

1 kabartma tozu

1 tatlı kaşığı tuz

2 yemek kaşığı sıvıyağ

2-3 su bardağı un

kızartmak için sıvıyağ(bol olsun)

Hazırlanışı:

2 su bardağı un ve diğer malzemeleri bir kaba alın ve şöyle bir karıştırın. Daha sonra tezgahı unlayın hamuru buraya alın. Avuç içiniz ile bastıra bastıra pürüzsüz bir hamur olana kadar yoğurun. Hamuru merdane ile hafif açın ve kalıp yada bardakla kesin. Önceden oldukça ısınmış bol yağda kızartın. Çok çabuk kızarıyor başında durun:) Puf pu kabarıyor içi bol boş yerken peynir domates eklersiniz artık 🙂 Nefis yağ çekmeyen hafif hamur kızartmalarımız hazır. Afiyet olsun:)