Ebrulu Kurabiye
250 gr tereyagi oda sicakliginda
1 adet yumurta
1 cay bardagi +2 yemek kasigi pudra sekeri
Bir paket kabartma tozu
1 paket vanilya
3 yemek kasigi kakao

Aldigi kadar un.
Suslemek icin buyuk boy damla cikolata.
Once yag , yumurta, sekeri, vanilya karistiriyoruz, 1 bucuk su bardagi un , 1 paket kabartma tozunu ekleyip yoguruyoruz. . Sonra hamuru ikiye boluyoruz. hamurun birine 3-4 yemek kasigi un, digerine 3 yemek kasigi kakao e

ekleyip yoguruyoruz. Her ikisinde un az gelirse biraz daha ekliyoruz. Ikisinin de kivami kulak memesi yumusakliginda olacak. Findik buyuklugunde parcalar koparip yuvarliyoruz. 2 beyaz 2 siyah toplar alip avucumuzda birbirine hafif birlestirip yuvarliyoruz. Ortasina isaret parmagimizla bastirip hafif cukur olusturuyoruz. Yagli kagit serilmis tepsiye diziyoruz. 180 C (350F) derecede onceden isinmis firinda 15-20 dakika pisiriyoruz. Firindan cikarip hemencecik ortasindaki cukurlara bir adet buyuk boy damla cikolata bastiriyoruz. Sonra tekrar firina koyup 1 dakika bekletip aliyoruz. Cikolatalara hic dokunmuyoruz. Kurabiyler iyice soguduktan sonra afiyetle tuketiyoruz, resim cekiyoruz ;)) (Damla cikolata yoksa sorun degil. Kurabiyeleri firindan alip sogumasini bekliyoruz. Sonra ortasindaki bosluga cokokrem sıkabilirsiniz.Mutfak Dili Samire‘ye Teşekkürler

Ebrulu Kurabiye

Ebrulu Kurabiye