Malzemeler:
125 gr tereyağı
yarım çay bardağı sıvıyağ
1 yumurta
1 su bardağı pudra şakeri
1 paket vanilya, 1 paket kabartma tozu
4 yemek kaşığı kakao
2,5 su bardağı un

Şerbet:
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı su
1 paket bitter çikolata

Yapılışı:
Bir kabın içerisine bütün malzemeleri koyup unu yavaş yavaş lave edip kurabiye hamurunu iyice yoğurun.Yağlı kağıt serdiğiniz fırın tepsisine hamurdan ceviz büyüklüğünde yuvarlak kurabiyeler yapıp koyun.önceden ısıttığınız 200 C fırında 10 dakika pişirin.
kurabiyeler pişerken şerbetini hazırlayın.Tencereye su ve şekeri koyup kaynatın çikolatayıda ilave edip eritin.sonra ocaktan alıp şerbeti ılıtın.
kurabiyeleri fırından çıkartıp ılıtın sonra ılık kurabiyeleri lık şerbete batırıp 5 saniye kadar bekletin servis tabağına alın.üzerine hindistan cevizi,anetp fıstığı ile süsleyebilirsiniz afiyet olsun.Pastacı Kız‘a Teşekkürler

Browni Kurabiye

Browni Kurabiye

Browni Kurabiye
Malzemeler:
250 gr tereyağı oda sıcaklığında
3 yemek kaşığı kakao
4 yemek kaşığı seker
1 cay bardağı sıvı yağ
1 adet yumurta

1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
Aldığı kadar un
Şerbet için; 1 su bardağı seker
1 su bardağından çok az eksik su kaynatıp soğumasını bekliyoruz.

Hazırlanması;
Un hariç tüm malzemeyi karıştırıyoruz. Unu azar azar ilave edip kulak memesi yumuşaklığında hamur elde ediyoruz.
Cevizden büyük parçalar koparıp yuvarlıyoruz. Yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizilir.
180 C( 350 F) yaklaşık 15 dakika pişirilir.
Fırından çıkardıktan 5 dakika sonra kurabiyeler tek tek şerbete batırılıp çıkarılır tepsiye dizilir tekrar ve hemen Antep fıstığı serpilir, yoksa kuruyor fıstık uzerinde durmuyo.
Soğuyunca afiyetle yiyoruz .
Afiyet olsun.Mutfak Dili Samire‘ye Teşekkürler

Browni Kurabiye