Açma Tarifi

mektanya — Thu, 10 Mar 2016 14:50:15 +0000

AÃ§ma Tarifi
1 su bardaÄÄ± Ä±lÄ±k sÃ¼t
1 su bardaÄÄ± Ä±lÄ±k su
1 su bardaÄÄ± sÄ±vÄ± yaÄ
1 paket yaÅ veya kuru maya
YarÄ±m su bardaÄÄ± Åeker
2 tatlÄ± kaÅÄ±ÄÄ± tuz
1 silme Ã§ay kaÅÄ±ÄÄ± mahlep ( isteÄe baÄlÄ±)
Un (yaklaÅÄ±k 6 su bardaÄÄ±)
Ä°Ã§ine sÃ¼rmek iÃ§i. Yeteri kadar Ä±da Ä±sÄ±sÄ±nda tereyaÄ

Ãzeri iÃ§in
Yumurta sarÄ±sÄ±
Ã§Ã¶rek otu, susam

YapÄ±lÄ±ÅÄ±
IlÄ±k su, Ä±lÄ±k sÃ¼t Åeker maya tuz maya eriyene dek karÄ±ÅtÄ±rÄ±lÄ±r. SÄ±vÄ±yaÄ ve mahlep eklenir azar azar un ilave edilip ele hafif yapÄ±Åan yumuÅak bir hamur yoÄrulur 1 saat Ä±lÄ±k ortamda mayalandÄ±rÄ±lÄ±r. Mayalanan hamurdan istediÄiniz bÃ¼yÃ¼klÃ¼kte ( ben ufak istediÄim iÃ§in mandalina boyutunda yaptÄ±m) parÃ§alar kopartÄ±lÄ±p yuvarlanÄ±r ce elde avuÃ§ iÃ§i bÃ¼yÃ¼klÃ¼ÄÃ¼nde aÃ§Ä±lÄ±p
Elle yada fÄ±rÃ§ayla tereyaÄ sÃ¼rÃ¼p rulo yapÄ±lÄ±r bÃ¼tÃ¼n hamura aynÄ± iÅlemi yapÄ±nca burgu yaparak aÃ§ma Åekli verilir ve yaÄlÄ± kaÄÄ±t serili tepsiye dizilir Ã¼zerlerine yumurta sarÄ±sÄ± sÃ¼rÃ¼lÃ¼p Ã§Ã¶rekotu dusam serpilir ve soÄuk fÄ±rÄ±na konulup fÄ±rÄ±n 180 dereceye ayarlanÄ±r. AltÄ± ve Ã¼stÃ¼ kÄ±zardÄ±Äunda fÄ±rÄ±ndan Ã§Ä±kartÄ±lÄ±r. Afiyet olsun…
Not: ben eÅimin isteÄi Ã¼zerine 2 tanesini Ã§ikolatalÄ± yaptÄ±m Ã§ok beÄendi isterseniz tereyaÄ sÃ¼rdÃ¼kten sonra Ã¼zerine bolca torku banada yada benzeri bir Ã§ikolata sÃ¼rÃ¼p aynÄ± Åekilde devam edip Ã§ikolatalÄ± aÃ§malar elde edebilirsiniz.Mutfakta Mutluluk Varâa TeÅekkÃ¼rler

AÃ§ma Tarifi

AÃ§ma Tarifi – Çiğdem'ce Lezzetler

Açma Tarifi